Suroviny

4 plátky
kuřecí prsa
1 lžíce
olivový olej
2 lžíce
grilovací koření
podle chuti
sůl, pepř
4 ks
rajče
150 g
strouhaná mozzarella
2 lžíce
strouhaný parmezán

Postup receptu

  1. Kuřecí prsa omyjeme, dobře osušíme a překrojíme podélně na polovinu. Maso pořádně opepříme, přidáme oliový olej a vložíme ho do mikrotenového sáčku a necháme půl hodinu odpočívat v chladničce.

  2. Připravíme si grilovací pánev nebo pokud je prostor na grilování venku, rozložíme gril a pořádně ho rozpálíme. Kuřecí kousky grilujeme z obou stran. Když maso otočíme, položíme plátek rajčete, nastrouhanou mozzarelu a nastrouhaný parmezán a grilujeme, dokud se sýr nerozpustí.

  3. Podáváme se salátem, grilovanou zeleninou nebo opékanými bramborami nebo jinou přílohou, dle vlastního výběru.