Suroviny

500 g
vepřové plece
200 g
farmářské (anglické nebo jiné) slaniny
hrst
mražených hub
3 stroužky
česneku
2 ks
bobkové listy
4 kuličky
nového koření
1 ks
cibule
1 lžíce
koření Farmářský steak (Vitana)
300 ml
zeleninového vývaru nebo vody
sůl podle chuti

Postup receptu

  1. Maso nakrájíme na kostky, zasypeme kořením a necháme chvilku odpočinout.
  2. Do hrnce (v tlakovém je to dříve) dáme na kostičky nakrájenou slaninu a necháme vyškvařit.
  3. Přidáme na kostičky pokrájenou cibuli a necháme ji zezlátnout.
  4. Přidáme maso, koření, houby, prolisovaný česnek a chvilku restujeme, aby se nám maso zatáhlo. Podlejeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka. Podle chuti přisolíme. Podáváme s dušenou rýží.