Suroviny

600 g
vepřového masa
150 g
šunkového salámu
1 ks
větší cibule
dle chuti
sůl, pepř
dle chuti
mletá paprika, mletý kmín
hladká mouka na zahuštění
jasmínová rýže jako příloha

Postup receptu

  1. Nakrájíme cibuli na drobno, maso na kostky. Osmažíme cibuli na oleji do zlatova, přidáme maso a opékáme, až pustí šťávu. Osolíme, opepříme, přidáme papriku a mletý kmín. Přiklopíme pokličkou a chvíli dusíme, pak teprve podlijeme vodou a dusíme do měkka.
  2. Chvíli před koncem přidáme šunkový salám nakrájený na kostičky. Je-li maso měkké, zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě.

  3. Podáváme s jasmínovou rýži (lze i knedlík, těstovina). Dobrou chuť!