Suroviny

200 g
mleté hovězí maso
1 ks
cibule
2 stroužky
česnek
1 ks
mrkev
1 plechovka loupaná rajčata
2 lžíce
rajčatový protlak
1 kostka
hovězí bujón
1/2 l
voda
podle chuti
olivový olej
1 lžička
vegeta
1 lžička
kajenský pepř
1 lžička
sůl
1 lžíce
sušená petrželka
trochu
máslo

Postup receptu

  1. Hovězí bujón rozpustíme ve vodě.
  2. Na rozpáleném oleji na pánvi osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, česnek a nastrouhanou mrkev. Pak přidáme maso a za občasného míchání ho necháme zatáhnout.
  3. Pak přidáme rajčata, protlak a zalijeme to všechno bujónem. Přidáme koření a necháme dusit cca 15 minut.
  4. Na závěr přidáme petrželku a trochu másla na zjemnění.
  5. Podáváme s těstovinami a posypané strouhaným parmazánem nebo eidamem.