Suroviny

600g
vepřového masa
15 dkg
hlívy
15 dkg
anglické slaniny
1 ks
cibule
3 stroužky
česneku
sůl, pepř
mletý kmín, mletá paprika
hladká mouka na zahuštění
majoránka

Postup receptu

  1. Nakrájíme maso na kostky, anglickou slaninu na kostičky, cibuli na drobno a hlívu na nudličky. Na sádle osmahneme cibulku, když začíná chytat barvu, přidáme anglickou slaninu a opékáme.
  2. Přidáme maso a opékáme dokud nepustí šťávu, přidáme sůl, pepř, mletý kmín a papriku. Trošku podlijeme a dusíme. Když je maso tak na půl měkké, přidáme hlívu a dusíme do měkka.
  3. Pak přidáme prolisovaný česnek, majoránku. Zalijeme rozmíchanou hladkou moukou ve vodě a povaříme. Podáváme s knedlíkem, rýží, pečivem… Dobrou chuť!