Steaky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a zprudka opečeme. Poté zmírníme oheň a dopečeme do měkka.

Osmažíme cibulku na pánvičce, přidáme pokrájené houby, sůl, mletý kmín a smažíme. Když jsou steaky měkké, naklademe na ně houbovou směs a postrouháme nivou.

Necháme nivu roztéct a poté servírujeme s hranolkami a zeleninovým salátem. Dobrou chuť!