Vepřová směs s pečenými bramboráčky z trouby
Suroviny
500 g
vepřového masa
1 ks
velká cibule
dle chuti
mrařená sterilovaná zelenina
4 stroužky
česneku
staročeského koření
sůl, pepř
worcester
Postup receptu
- Maso nakrájíme na nudličky (kostičky), okořeníme, pokapeme olejem a worcesterem. Necháme uležet.
- Na trošce oleje maso osmažíme dozlatova, přidáme nakrájenou cibuli a krátce orestujeme. Ke konci přidáme zeleninu, česnek. Dochutíme solí.
- Bramboráčky-klasické těsto na bramboráky, podle kulatého tvořítka vytvarujeme na pečící papír bramboráčky a pečeme do zlatova.