Suroviny

1 porce:

110 g
hovězího /nejlépe roštěnky/
5 g
olivového oleje
50 g
mrkve
20 g
fazolových lusků
20 g
hrachový lusků
20 g
červené cibule
300 ml
kuřecího vývaru
špetka
soli
dle chuti
pepř
50 g
rýže
5 g
sójové omáčky

Postup receptu

  1. Hovězí nakrájíme na nudličky (krájíme přes vlákno, aby maso bylo na skus měkké).
  2. Nudličky necháme na 10 až 15 minut marinovat v olivovém oleji.
  3. Připravíme si rýži – omyjeme a následně podusíme nebo uvaříme.
  4. Až je rýže hotová, samotné nudličky zprudka a rychle orestujeme po dobu 3 až 4 minut na pánvi.
  5. Přidáme zeleninu (rychle promícháme) a zalijeme trochou kuřecího vývaru. Nakonec přidáme červenou cibulku.
  6. V závěru přidáme sójovou omáčku (maso by mohlo zhořknout a ztvrdnout).