Kuřecí prsa si nakrájíme na plátky (stripsy). Osolíme a opepříme. Dáme do mísy a zalijeme podmáslím. Promícháme a necháme nejlépe přes noc uležet v lednici.

Pak si nachystáme mouku, kterou smícháme s práškem do pečiva. Přidáme sušený česnek, sladkou papriku, pálivou papriku, chilli, sůl a pepř. Vše dobře promícháme.

V pánvi si rozehřejeme vrstvu oleje. Kuřecí stripsy obalíme v připravené mouce a smažíme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší. Přeji dobrou chuť.