Cibuli nakrájíme na jemno. Maso nakrájíme na plátky, přidáme k cibuli, osolíme a okmínujeme podlijeme vývarem a dusíme do měkka.

Zahustíme moukou, důkladně rozmícháme a povaříme.

Do hotové omáčky nakrájíme na kolečka sterilované okurky, a ještě krátce povaříme.

Podáváme s rýží nebo knedlíkem.