2 hodiny před přípravou jídla si naložíme maso. Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, přidáme škrob, vejce, koření a sůl. Důkladně promícháme. Necháme odležet v lednici.

Na hodně rozpálenou pánev nalijeme olej a zprudka opečeme maso. Mícháme, aby se jednotlivé kousky od sebe oddělily. Když je maso opečené dozlatova, přidáme sojovou omáčku. Zalijeme sklenicí vody, vložíme suché nudle a přikryjeme poklicí.

Po 5 minutách poklici odkryjeme a měkké nudle smícháme s masem. Přidáme mraženou zeleninu, dochutíme solí a pepřem, ještě chvíli opékáme a podáváme.