Velmi chutné masíčko na šťávě, příprava je velmi jednoduchá a rychlá :))

Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a na horkém oleji na pánvi opečeme z obou stran.

Na výpeku orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, kterou trochu osolíme, aby dříve změkla a přidáme trochu vařící vody. Po odstavení přidáme papriku sladkou i pálivou, vrátíme zpět maso a podlijeme horkou vodou do výšky řízků.

Dusíme asi 30 minut a přidáme na menší kousky nakrájenou papriku a rajčata. Ještě podusíme, aby zelenina změkla. Šťávu nezahušťuji. Podáváme s rýží. Dobrou chuť!