Kuřecí prsa omyjeme a nařežeme na řízky. Naklepeme, osolíme a opepříme.

Obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme na oleji na pánvi, vybereme na talíř.

Na vymazaný plech si nakrájíme cibuli, na cibuli naskládáme opečená kuřecí prsa, na každy řízek dáme plátek šunky a sýra.

V pánvi, ve které jsme měli řízky krátce podusíme nakrájené šampiony a celý obsah pánve vysypeme na pánev na ty řízky.

Zalijeme vývarem a dáme péct do trouby na 180 stupňů na přibližně 30 minut