Listy kapusty spaříme ve vroucí vodě, po chvíli vyndáme a necháme okapat a vystydnout. Poté vyřízneme košťál a nakrájíme na proužky.

Do mísy dáme mleté maso, vejce, koření, sůl, přidáme nakrájenou kapustu, zamícháme. Přidáme hrst strouhanky.

Mokrýma rukama vytvarujeme válec, který dáme do zapékací misky, podlijeme vodou a upečeme. Podáváme s bramborem či bram. kaší a čalamádou, kdo má rád. Dobrou chuť