Nakrájíme cibuli a maso na nudličky. Rozehřejeme olej, osmažíme cibuli, přidáme maso a zprudka opečeme.

Pak přikryjeme pokličkou a dusíme ve vlastní šťávě.

Po vydušení šťávy maso zaprášíme moukou, podlijeme vývarem, přidáme koření a dusíme do měkka.

Před koncem dušení přidáme kečup a pokrájenou okurku. Před podáváním vyjmeme bobkový list.

Podáváme s rýží či těstovinou.