Suroviny

4 ks
velké stehenní řízky
3 ks
vejce
3 lžíce
oleje
3 lžíce
Solamylu
4 stroužky
česneku (prolisovat)
1 a 1/2 lžičky
soli
2 lžíce
plnotučné hořčice
sádlo na smažení

Postup receptu

  1. Maso očistíme a nakrájíme na menší řízečky, mírně naklepeme a vložíme do těstíčka, pěkně promícháme a necháme marinovat alespoń 12 hodin v lednici.
  2. Poté smažíme z obou stran dozlatova.
  3. Těstíčko: Pouze smícháme vejce, olej, hořčici, sůl, česnek a Solamyl a vše důkladně prošleháme kvedlačkou.
  4. Podávame s bramborovou kaší a zeleninou.