Listové těsto rozválíme (případně, pokud máte z obchodu již rozválené, tak jen rozprostřeme) a nakrájíme na 6 stejných kousků.

V misce smícháme mleté maso s na drobné kousky nakrájenou cibulí, osolíme a opepříme, případně přidáme i na drobně nasekané bylinky podle chuti. Promícháme.

Z masové hmoty vytvarujeme kuličky, které položíme na čtvereček listového těsta a na maso uložíme kousek mozzarelly.

Protější rohy spojíme a spojenou částí položíme na papírem vyložený plech. Vrch potřeme rozšlehaným vajíčkem a nůžkami nastřihneme hvězdičku.

Pečeme při teplotě 180 stupňů 40 minut.