Grilovaná zelenina v pikantní marinádě
Suroviny
Budeme potřebovat:
1 ks
lilek
1 ks
cuketa
1 ks
červená paprika
1 ks
žlutá paprika
5 ks
žampióny
4 ks
cibule
6 ks
cherry rajče
Marináda:
50 ml
sojová omáčka
50 ml
jablečný ocet
50 ml
balsamico ocet
1 lžička
cukr
1 lžička
mletá paprika
4 – 5 stroužky
česnek
chilli papričky
pepř
sůl
olej
Postup receptu
- Připravíme si suroviny. Zeleninu si nakrájíme – vše na stejné plátky kromě hub – ty nakrájíme na čtvrtiny.
- Připravíme si marinádu. Všechny suroviny důkladně spojíme a odložíme ji na půl hodiny až hodinu do ledničky.
- Zeleninu máčíme v marinádě a grilujeme ji buď na vhodné pánvi nebo zapékáme v troubě 10 – 15 minut. Průběžně potíráme marinádou.
- Podáváme horké. Dobrou chuť!
