Na másle si osmahneme cibuli a česnek, zasypeme trochou mouky, zalejeme vřelou vodou, přidáme podravku, sůl a pepř.

Dýni si nakrájíme na malé kostičky, přidáme ji do hrnce a povaříme.

Tyčovým mixérem všechno důkladně rozmixujeme. Přidáme smetanu a dobře promícháme.

Podávat můžeme s krutónky, ale není jich třeba, velmi chutná je i samotná!