Brambory si očistíme a uvaříme v osolené vodě s kmínem.

Tresku si z obou stran osolíme a posypeme celým kmínem a smažíme na rozpáleném olivovém oleji. Nakonec osmahneme na olivovém oleji kolečka mrkve a přidáme najemno nakrájenou petrželku.

Způsob servírování: Uvařené brambory rozmačkáme vidličkou a natlačíme do formičky ve tvaru srdíčka.

Přiložíme jednu rybu a k ní osmaženou mrkvičku.