Bulgur uvaříme podle návodu. Množství je na vás. Tolik, kolik sníte
nejprve si na pánvičce osmahneme tofu okořeněné kořením (já použila koření na kuře z lídlu).

Až nám trošku zezlátne přidáme nakrájená rajčata (může jich být víc než 3 ks, ale i míň, záleží pro kolik osob to je) Já vařila pro 2.

Rajčata trošku na pánvi pomačkáme, aby z nich vytekla šťáva. podlijeme troškou vody a dusíme.

Přidáme nastrouhaný česnek, necháme ještě minutku dusit a můžeme podávat.

Kdo chce může si dát i fazolové lusky.