Bulgur si uvaříme v osolené vodě. Tofu opečeme na pánvi.

Bulgur vložíme do misky a ozdobíme tofu a nakrájenou zeleninou. Podáváme s připravenou omáčkou.

Z arašídového másla, sójové omáčky, citrónové šťávy a trošky vody si připravíme arašídovou omáčku. Dochutíme rýžovým sirupem nebo třtinovým cukrem a solí.

S omáčkou přelijeme připravenou bowl.