Jako první si uvaříme vejce natvrdo, která pak nakrájíme na kostičky. Rajče si nakrájíme také na kostičky.

Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky. Smícháme s cukrem a octem, do kterého dáme cibuli a necháme marinovat, dokud neuvaříme maso.

Kuřecí maso uvaříme v osolené vodě s pepřem (případně můžeme použít i pečené, i grilované). Necháme vychladnout a nakrájíme na malé kousky.

Cibuli necháme okapat z octa. Potom všechny ingredience smícháme. Dochutíme majonézou a podáváme. Můžeme dozdobit sýrem nebo vlašskými ořechy.