Suroviny

2 ks
cuketa
1 ks
mrkev
1 ks
cibule
2 ks
rajče
podle chuti
sůl
podle potřeby
olej
podle chuti
kajánský pepř
4 stroužky
česnek

Postup receptu

  1. Z cukety odstraníme konce a příčně překrojíme na polovinu. Potom ji nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme na drobno a nakonec nakrájíme rajčata na kostičky.
  2. Pánev polijeme olejem, přidáme cibuli, mrkev. Překryjeme poklicí a osmahneme na středním ohni.
  3. Potom přidáme cuketu, sůl a pepř a promícháme. Překryjeme a na středním ohni vaříme 10 minut. Potom přidáme rajčata a rozmačkaný česnek, petrželku a překryjeme a povaříme 10 minut.
  4. Můžeme podávat.