Lilek pokrájíme na kroužky, tlusté asi 1 cm. Posolíme z obou stran a necháme asi 20 minut odstát, než pustí šťávu.

Lilkové kroužky osušíme papírovým kapesníkem a položíme na plech s pečícím papírem.

Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi 10 minut.

Předpečený lilek vyjmeme a potřeme rajskou omáčkou. Potom obložíme podle chuti. Můžeme použít olivy, kukuřici, pokrájenou cuketu. Kdo chce, může přidat kousky šunky nebo žampiony.

Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem a posypeme pepřem na pizzu. Dáme zapéct na 5 minut na 200°C.