Připravíme si formu srnčího hřbetu. Vyukladáme ji piškotama, které jsme si namáčeli v mléce. Pokapeme rumovou aroma.

Mléko si dáme do hrnce, přidáme cukr a uvaříme si pudink. Necháme vychladnout.

Máslo si vyšleháme do pěny a postupně do něj přidáváme vychladlý pudink.

Na piškoty si naskládáme ovoce podle sebe – mandarinky, banán, maliny, jahody nebo jiné. Navrstvíme krém a poklademe na dno piškoty.

Takto připravený koláč ve formě vložíme do lednice na minimálně 4 hodiny – nejlépe na celou noc.

Vyjmeme z formy, polijeme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali olej a necháme ztuhnout. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!