Připravíme si formu na pečení o velikosti 20 x 30 cm. Máslo, mléko, cukr, kakao a rum si smícháme v misce. Postupně přidáváme sušenky, které jsme si smíchali s džemem a citrónovou kůrou. Nakonec přidáváme i citrónovou šťávu.

Takto připravenou hmotu navrstvíme do pekáče rovnoměrně. Pěkně uhladíme. Dáme do lednice ztuhnout na 2 hodiny.

Po vychladnutí polijeme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali slunečnicový olej. Necháme ztuhnout a pak můžeme nakrájet na úhledné malé obdélníky, které dozdobíme bílou čokoládou. Dobrou chuť!