Nejdříve očistíme jablka, vyjmeme jádro. Nakrájíme na kolečka, které máčíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji.

Těsto: V míse vymícháme mouku s vejcem, mlékem, cukrem a špetkou soli do hladka. (hustší těstíčko jako na palačinky).

Horké dáme nejdříve na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného tuku a obalujeme v skořicovém cukru. Dobrou chuť!