SUROVINY:

250 g
másla nebo Hery
250 g
moučkový cukr
250 g
strouhaný kokos
5 ks
bílek
140 g
polohrubá mouka
trochu
nastrouhaná citronová kůra

Poleva:

5 ks
žloutek
200 g
moučkový cukr
1 ks
vanilkový cukr

Postup receptu

  1. Máslo a prosátý cukr dobře vymícháme, pak přidáme kokosovou moučku, nastrouhanou citrónovou kůru, střídavě s moukou přidáváme tuhý sníh z bílků. Dáme péct na středně velký plech na 170 stupňů do zlata.
  2. Poleva: Žloutky a prosátý moučkový cukr a vanilkový cukr dobře vymícháme a polijeme vychladlý koláč. Necháme zaschnout a pokrájeme.