Dunajské vlny s třešněmi a polevou z bílé čokolády
Suroviny
Těsto:
4 ks
vejce
175 g
kr. cukr
175 ml
olej
1 bal.
vanilkový cukr
175 ml
horké mléko
360 g
polohrubá mouka
2 lžička
prášek do pečiva
špetka
sůl
1 lžíce
kakao
1 lžíce
mléko
1 sklenice
třešně
Krém:
400 ml
třešňová šťáva
1 bal.
vanilkový pudink
200 g
kr. cukr
200 g
máslo
Poleva:
200 g
bílá čokoláda
4 lžíce
olej
Postup receptu
- Vajíčka s cukrem (kr. i vanilkový) vymícháme do pěny. Postupně přidáme olej, horké mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva, špetkou soli.
- Máslo si vymícháme do pěny a postupně přidáme vychladlou třešňovou hmotu.
- Krém navrstvíme na upečené těsto a vrch polijeme rozpuštěnou bílou čokoládou, do které jsme přidali 4 lžíce oleje. Necháme ztuhnout a nakrájíme na úhledné řezy. Dobrou chuť!