Touto jednoduchou metodou je možné jahody důkladně vyčistit a dezinfikovat: červi a hmyz již nebudou problémem.

Jarní sezóna konečně dorazila, i když s jistým zaváháním. Měsíc duben měl z hlediska počasí několik výkyvů, ale na pár dní jsou teploty příjemnější a sluníčko začalo vykukovat ve všech oblastech Itálie. S příchodem jara, toho pravého, se mnozí také vydávají za sezónním ovocem : vyrážíme na lov jahod , které začínají nahrazovat čistě podzimní a zimní ovoce, jako jsou jablka a hrušky. Milovníci tohoto ovoce však musí být opatrní při přípravě konzumace tohoto velmi chutného ovoce.

Čištění jahod, rychlá a snadná metoda: zde je návod

Jahody mohou být ve skutečnosti plné hmyzu , proto je nejprve dobře omyjte, abyste neriskovali. Řešením, které vás hned napadne, je spolehnout se na klasické dezinfekční prostředky, které se dají snadno sehnat v obchodech, ale radou je vždy osvojit si přírodní metody, jak jahody co nejlépe dezinfikovat. Jedna z těchto metod vám umožňuje dokonale je vyčistit a nezanechat žádné stopy hmyzu.

Nejprve si vezměte zapékací misku a naplňte ji vodou a přidejte hrubou sůl, aby se ve vodě rozpustila. Po dokončení této operace přidejte do roztoku trochu bílého octa . Správné množství závisí na počtu praných jahod: čím více jich je, tím více bílého octa je třeba přidat. Dalším krokem je začít odebírat několik jahod a vložit je do pánve s vodou smíchanou s hrubou solí a bílým octem. Poté musí odpočívat, aby nasákly asi deset minut.

Po této době jahody opláchněte pomocí roztoku obsaženého v pekáčku. Jen dávejte pozor, abyste si po několika minutách všimli přítomnosti některých bílých červů mikroskopických rozměrů. Vzhledem k tomu, že jahoda je jedním z „nejšpinavějších“ plodů, není to překvapující aspekt: ​​z tohoto důvodu musí být řádně dezinfikován. Pečlivým mytím jahod touto metodou si všimneme, že roztok brzy získá tmavší barvu : to se děje proto, že je čistíme od červů a všeho různého hmyzu.

Pro úplné vyčištění je lepší stopku vyjmout

Jakmile je to hotovo, vezměme si další kovovou nádobu a naplňte ji vodou. Do této nádoby přesuneme jahody, špinavou vodu samozřejmě necháme v misce. Pokud jsme ovoce dobře opláchli, bude špinavá voda plná hmyzu a červů, což už nebude pro jahody a (především) pro naše tělo představovat problém.

Posledním ‘krokem’, abyste si byli jisti odstraněním všech nečistot, je odstranění stopky z každého ovoce. Stonek je totiž jednou z částí, kde se hmyz nejvíce koncentruje a ani důkladné omytí jej nemusí zcela zlikvidovat. Jahody lze konzumovat ihned nebo je použít na dorty, dezerty nebo koktejly.