Mini meruňky obalené v moučkovém cukru
Suroviny
Potřebujeme:
350 g
hladká mouka
150 g
moučkový cukr
1/2 bal.
prášek do pečiva
100 g
máslo
100 ml
mléka
Náplň:
50 ml
mléko
3 lžíce
meruňkový džem
1 lžička
rum
1 lžička
kakaa
3 lžíce
moučkový cukr
Dekorace:
potravinářská barviva
moučkový cukr
máta
Postup receptu
- Suché suroviny na přípravu těsta smícháme v jedné misce. Přidáme na kostičky nakrájené máslo a zpracujeme. Postupně přiléváme mléko a hněteme, dokud nedostaneme hladké těsto, které bude držet pohromadě.
- Z těsta tvarujeme malé “oříšky”, které ukládáme na plech, vyložený papírem na pečení. Upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů pěkně do zlata. Upečené necháme vychladnout.
- Připravíme si náplň. Všechny suroviny smícháme a vytvoříme jednotnou hmotu, kterou mažeme na hladkou stranu každého “oříšku”. Slepíme 2 “oříšky” spolu.
- Připravíme si potravinářské barvy. Jednu stranu namočíme do oranžové (například do pomerančové barvy), druhou do jiné. Obalíme v moučkovém cukru a ozdobíme mátou. Dobrou chuť!