Vydrží cibule doma málo a někdy ji musíte vyhodit, protože jsou plesnivé? Nebo se staly suchými a nepoživatelnými a nemůžete je použít? Existuje mnoho způsobů, jak je udržet čerstvé po dlouhou dobu, tady jsou!

Udržujte cibuli čerstvou po dlouhou dobu v černém sáčku

Pokud máte cibuli v lednici nebo v košíku a chcete je uložit, abyste je mohli používat po dlouhou dobu, zde je to, co musíte udělat:

• Při nákupu cibule zkontrolujte, zda je slupka neporušená a není shnilá;
• Odstraňte vnější slupky, které se zdají být špinavé;
• Cibuli vložte do černého sáčku;
• Vezměte 2 lžíce soli a vložte je do papírového ručníku;
• Nakrájejte 4 nebo 5 plátků zázvoru a dejte je na sůl;
• Vytvořte čtverec s ubrouskem a zabalte ho kolem sebe;
• Upevněte dva gumové pásky na koncích.

V tomto okamžiku vložte ubrousek, jak jste ho srolovali do černého sáčku, nechte vzduch z tašky a udělejte uzel. Když jste tašku pečlivě svázali, uchovávejte ji na suchém místě.

Pikantní chuť zázvoru má sílu zabíjet bakterie, a proto zabraňuje bakteriálním útokům v cibuli. Sůl je složka se silným absorpčním účinkem, a proto absorbuje vlhkost, která může způsobit plesnění cibule. Černý sáček blokuje vstup světla a tím zabraňuje růstu cibule.

Alternativní metoda: průhledný sáček

Dalším způsobem, jak je udržet čerstvé po dlouhou dobu, je udržet je v průhledném sáčku, zde je návod:

• Vezměte je a vložte je do průhledného sáčku;
• Vložte dvě cigarety do sáčku;
• Zavřete sáček a uložte do chladničky při teplotě do 5 stupňů.

I když to zní divně, nikotin působí jako absorbent a udržuje cibuli suchou.

Čerstvá cibule s jedlou sodou a čajovými lístky

Vždy používejte průhledný sáček, zde je další způsob, jak je dlouhodobě skladovat čerstvou cibuli:

• Vložte je do průhledného sáčku;
• Vezměte papírový ručník a posypeme jedlou sodou;
• Přidejte do jedlé sody sypaný listový čaj;
• Zavřete sáček a uložte jej na větraném a zároveň suchém místě.

Jedlá soda má vynikající absorpční účinek a neumožňuje jim absorbovat přebytečnou vodu. Čajové lístky také absorbují vodu a pachy, udržují cibuli suchou a bez zápachu. Kromě toho obsahují polyfenoly, které brání klíčení cibule.

Rýže

Další spolehlivou metodou, jak udržet cibuli čerstvou po dlouhou dobu, je použití rýže. Vezměte talíř, nalijte rýži a vložte je dovnitř.

Zakryjte rýží a uvidíte, že kvůli silnému zápachu nebudou produkovány žádné bakterie. Vzhledem k tomu, že rýže je prakticky suchá, zůstávají suché a čerstvé po velmi dlouhou dobu. Když je vezmete, budou stále pevné a neporušené a také bohaté na chuť!

Skladujte cibuli ve sklenicích

Dokonce i metoda sklenice  je spolehlivá, aby je udržela čerstvé po velmi dlouhou dobu. Postup je následující:

• Vezměte skleněnou nádobu s uzávěrem;
• Vložte cibuli dovnitř a dbejte na to, aby mezi nimi nezůstal prostor;
• Zavřete nádobu a uložte ji na suchém místě.

Budou blízko sebe a zůstanou neporušené a dokonalé po dlouhou dobu. Také v tomto případě je třeba je dát na suché místo.

Jak vidíte, můžete si vybrat svou oblíbenou neomylnou metodu, abyste je zachovali a užívali si je vždy, jako když jste je koupili, krásné čerstvé!