Co kdybyste si jednou vyrobili domácí dezertní krémy? Pokud máte rádi kávu, tento krém ve stylu Danette si zamilujete… Vypadá skoro stejně, ale lépe!

Objevte tento dezert, snadný a jednoduchý recept na smetanu do kávy pro přípravu s Thermomixem.

Ingredience (6 porcí):

500 g polotučného mléka pokojové teploty
100 g cukru
10 g vanilkového cukru
15 g Maizena
2 velká vejce
50 g tekuté smetany 30% tuku
1 polévková lžíce instantní kávy

příprava:

KROK 1
Do mísy termomixu přidejte mléko, cukr, vanilkový cukr, kukuřičný škrob a vejce, poté zahřívejte 8 minut na 90 °C při rychlosti 3, hrnek vyjměte.

KROK 2
Když zazvoní zvon, přidejte crème fraîche a mixujte 10 sekund při rychlosti 4.

KROK 3
Poté přidejte rozpustnou kávu a znovu mixujte 20 sekund rychlostí 4.

KROK 4
Nakonec nalijte přípravek do jednotlivých ramekin.

KROK 5
Nechte vychladnout a chlaďte alespoň 1 hodinu.