Objevte, jak snadno vyrobit lahodný bílý nugát se 100% přírodním a řemeslným medem pomocí Thermomixu.

Ingredience:

OZNÁMENÍ

1 bílek
400 g tekutého medu
200 g celých mandlí
2 listy nekynutého papíru

příprava:

KROK 1
Vložte šlehací metlu.

KROK 2
Do misky termomixu přidejte bílek a šlehejte 10 sekund rychlostí 2.

KROK 3
Přidejte tekutý med a zahřívejte 1 hodinu na 100 °C rychlostí 2 bez použití odměrky.

KROK 4
Mezitím opečte mandle v troubě na 150 °C na plechu po dobu 10 minut.

KROK 5
Když zvon zazvoní, přidejte mandle a promíchejte.

KROK 6
Rychle rozetřete na plech pokrytý nekynutým papírem, vyrovnejte a přidejte 2. nekynutý plát.

KROK 7
Dejte na 2 hodiny do lednice a poté nakrájejte nugát.