Cheesecake speculoos s citronem a tvarohem s termomixem, lahodný koláč s citronem a sýrem jako dezert nejjednodušší recept na přípravu doma s robotem Thermomix, vyzkoušejte.

Ingredience :
Na základ
300 g speculoos sušenek
125 g rozpuštěného másla

Na náplň
350 g sýra Philadelphia
200 g cukru
3 vejce
2 lžíce citrónové šťávy

Příprava :
Nejprve si rozehřejte troubu na 180° a vymažte máslem kulatou formu o průměru 24 cm.

Poté vložte sušenky speculoos do misky termomixu a mixujte 8 sekund při rychlosti 5.

Poté přidejte rozpuštěné máslo a vše míchejte 15 sekund při rychlosti 6.

Nalijte těsto do formy a zhutněte stěrkou a poté dejte na chvíli do lednice.

Bez mytí termomixové mísy vložte šlehač a přidejte vejce a cukr, poté je míchejte 3 minuty při rychlosti 4.

Vyjměte šlehací metlu, přidejte syrovou pastu s citronovou šťávou a míchejte 35 sekund při rychlosti 5.

Vyjměte formu z lednice a základ nalijte krémem, uhlaďte stěrkou a vložte do trouby na 40 minut vaření.

Koláč – Lemon speculoos cheesecake a fromage blanc s termomixem – nechte chvíli vychladnout, poté nakrájejte na plátky a ozdobte troškou šlehačky a plátkem citronu….

bon appétit s receptem na cheesecake s citronovým speculoos a sýrem fromage blanc s thermomixem.