čtvereček karamelu s termomixem, Lahodný karamelový a čokoládový dort pro váš dezert nebo svačinu.

Ingredience : (pro 8 osob)
Na základ:
150 g mouky
120 g másla
50 g hnědého cukru
50 g kokosu

Na karamel:
200 g hnědého cukru
22 cl plnotučného mléka
240 g másla
16 cl vody
12 cl javorového sirupu

Na čokoládu:
200 g hořké čokolády
1 lžička kokosového oleje

Příprava:
Příprava základu:
Nejprve si rozehřejte troubu na 180° a čtvercovou formu vyložte pečicím papírem.
Poté dejte máslo na kousky do misky termomixu a programujte 2 minuty – 50° – rychlost 2.
Poté přidejte mouku, hnědý cukr, kokos a míchejte 12 sekund rychlostí 3.
Nalijte těsto do formy poté vložte do trouby na 12 minut.

Příprava karamelu:
Všechny ingredience na karamel dejte do misky termomixu a poté naprogramujte na 20 minut – 90° – rychlost 4. Poté
nalijte na základnu – vyjmutou z trouby – a vraťte do trouby na 15 minut. minut
Na konci vaření vyjměte formu a nechte chvíli vychladnout.

Příprava čokoládové polevy:
Nejprve umyjte a osušte misku.
Vložte kousky čokolády a mixujte 8 sekund při rychlosti 8.
Poté přidejte kokosový olej navrch a naprogramujte 2 minuty – 50° – rychlost 2.
Poté nalijte na karamelovou vrstvu a dejte do lednice.
Nakonec nakrájejte dort na čtvercové řezy pomocí horkého nože… vychutnejte si jídlo s karamelovým čtvercovým receptem s termomixem.