Domácí čokoládové placky jsou lahodným a snadno vyrobitelným dezertem. Zveme vás, abyste objevili tento recept, který potěší milovníky čokolády.

Jednoduchý recept na malý čokoládový dort s termomixem

Ingredience:

90 g hořké cukrářské čokolády
250 g polotučného mléka
60 g tekuté smetany
60 g moučkového cukru
1 sáček vanilkového cukru
3 vejce
1 litr vody

PŘÍPRAVA:

KROK 1
Čokoládu nakrájejte na kousky, vložte je do misky termomixu.

KROK 2
Míchejte 20 sekund / rychlost 9.

KROK 3
Nalijte mléko a smetanu navrch a naprogramujte na 4 minuty – 70° – rychlost 2.

KROK 4
Když zvon zazvoní, přidejte cukry a míchejte 20 sekund rychlostí 3.
Během míchání přidávejte vejce přes poklici.

KROK 5
Po posledním vejci pokračujte v míchání po dobu 25 sekund, stále rychlostí 3.

KROK 6
Namažte ramekiny máslem a poté do nich nalijte svůj přípravek.

KROK 7
Zakryjte je hliníkovou fólií a položte je na varoma tác.

KROK 8
Vyčistěte termomixovou nádobu a nalijte do ní 1 litr vody.

KROK 9
Umístěte varoma na víko a poté naprogramujte thermomix na 30 minut – varoma – rychlost 1.

KROK 10
Před podáváním nechte čokoládové placky vychladnout.

Dopřejte si pohodu… Dobrou chuť!