Lahodná Nutella Mousse v Thermomixu. Objevte recept na Nutellovou pěnu, snadnou a snadnou přípravu doma s Thermomixem.

Ingredience (8 porcí)
250 g Nutelly
4 vejce
2 bílky
60 g másla
50 g crème fraîche
2 lžíce cukru

Příprava:
Šlehací metlu vložte do nádoby Thermomix.

Začněte oddělovat bílky od žloutků. Rezervujte si žloutky.

Poté ušlehejte 6 bílků se špetkou soli, šlehejte 5 minut při rychlosti 3,5. Uchovávejte ve velké salátové míse.

Do mísy vašeho termomixu (Umyjte a osušte) přidejte žloutky s cukrem a stále míchejte metličkou po dobu 90 sekund při rychlosti 3,5.

Přidejte nutellovou pomazánku, máslo a poté zahřívejte 2 minuty na 50°C při rychlosti 2.

Třicet sekund před zvoněním vlijte čerstvou smetanu. Jemně vmícháme bílky.

Nutellovou pěnu nalijte do ramekin.

Nakonec dáme ramekiny alespoň na 3 hodiny do lednice.