Zde je recept na výrobu Petit suisse nature s Thermomixem, snadno vyrobitelný dezert s jemnou a hustou texturou, příprava nezabere více než 10 minut.

Ingredience:
500 g mléka
2 g agar-agaru
200 g čerstvé smetany
200 g smetanového sýra
60 g cukru

Příprava:
Vložte mléko do misky Thermomixu, poté naprogramujte 5 minut, 100°, rychlost 1.

Poté po troškách přidáváme agar-agar, poté naprogramujeme 2 minuty, 100°, rychlost 3, poté přidáme smetanu, sýr a cukr. Šlehejte 1 minutu při rychlosti 3.

Nalijte svou směs do šálků nebo sklenic, poté nechte 1 hodinu vychladnout a poté ochlaďte, dokud nebudete připraveni ke konzumaci.