Zde je recept na koláč z citronu a ricotty s Thermomixem, vynikající gurmánský koláč s pikantní chutí citronu a svěžestí ricotty, snadný a jednoduchý dezert, který se dělá s Thermomixem a zakončí elegantní jídlo.

OZNÁMENÍ

Recept na Thermomix TM31 , Thermomix TM5 a Thermomix TM6


Ingredience:
1 domácí křehké těsto (recept zde)
500 g ricotty
150 g moučkového cukru
šťáva a kůra z 1 citronu
3 vejce

Příprava:
Připravte si křehké těsto, rozetřete ho do formy na koláč a propíchejte vidličkou.

Vložte šlehací metlu do termomixové mísy, přidejte vejce a cukr a nechte 3 minuty nastavit rychlostí 3.

Přidejte ricottu, citronovou kůru a šťávu a vařte 2 minuty při rychlosti 4.

Nalijte přípravek na dno koláče a pečte 30 minut při 180 °C.

Vyjměte dort s citronem a ricottou z trouby, nechte vychladnout a dejte alespoň na 2 hodiny do lednice.