Objevte recept na mandlový koláč s hruškami. Tento koláč se stal klasickým jídlem “hlad”, když mám hosty. Vždy to má stejný efekt.

Ingredience / pro 8 osob:

1 listové těsto
100 g másla
150 g cukru
2 vejce
30 g mouky
90 g mletých mandlí
3 nebo 4 hrušky

PŘÍPRAVA: 

Předehřejte si troubu na 220°C.

V salátové míse smíchejte cukr a vejce, poté přidejte mouku a mandlový prášek. Přidejte máslo a promíchejte.

listové těsto v duté formě s vysokým okrajem, jako je pružná forma, nebo v opačném případě ve formě na dort, ale forma na dort dodá dortu větší tloušťku.

Obsah nalijte na listové těsto.

Hrušky oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a položíme na listové těsto, vytvoříme korunku.

Na závěr
Pečte 30 minut. Rozbalte koláč, pokud jste jej jako já dělali v silikonové formě, jinak jej nechte ve formě.