Zajistěte si chuť k jídlu tímto kuřetem v tymiánové a česnekové omáčce s citronovou nádechem, který je tak dobrý a při jeho ochutnávání probudí vaše chuťové buňky. Tento recept je rychlý a neodolatelně ochucený pokrm.

Tento kulinářský požitek, připravený za pouhou čtvrthodinu a uvařený za méně než hodinu, ohromí celou rodinu i hosty. Budete ohromeni jeho nádherou a dobrotou. Složek nezbytných pro jeho úspěch je málo a všechny za nižší cenu.

Pro větší krémovost tohoto menu jsem se rozhodl pro kukuřičný škrob. Malí i velcí si jistě užijí senzační chuť ochucených kuřecích kousků obohacených o citrónovou nótu. Nechte se tedy zlákat a připravte si kuře s tymiánovou a česnekovou omáčkou s citrónovou nádechem, která je tak dobrá.

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu.

Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

Příprava: 15 minut
Vaření: 10 + 35 až 40 minut
Porce: pro 4 osoby

Ingredience:

4 kuřecí stehna s kůží
3 stroužky česneku
1/2 kostky kuřecího vývaru
200 g vody
50 g tekutého crème fraîche
20 g strouhaného parmazánu
Šťáva z 1/2 citronu
1 lžíce čerstvého tymiánu
1 lžička kukuřičného škrobu
1 lžíce olivového oleje
Paprika
Špetka soli a čerstvě mletého pepře

příprava:

Pro začátek přípravy marinujte kuře s paprikou, solí a pepřem.

Na rozpálené pánvi vymazané olejem opékejte kuře 2 minuty. Uchovávejte kuře v misce.

Vytáhněte přepuštěný tuk z pánve a poté jednu minutu restujte 3 stroužky prolisovaného česneku.

Přidejte drobenku, půl kostky vývaru, 200 g vody, 50 g crème fraîche, šťávu z půlky citronu a 20 g parmazánu.

Dobře promíchejte a ochuťte čerstvým tymiánem.

Směs mírně vařte 3 až 4 minuty.

Kuřecí kousky potřete získanou omáčkou.

Rozehřejte troubu na 180°C s rotačním ohřevem.

Kuřecí pokrm pečte asi 40 minut.

Po uvaření dejte omáčku do malého hrnce a kuře držte v troubě.

Přidejte 1 lžičku kukuřičného škrobu a na mírném ohni omáčku zahustěte.

Odstraňte omáčku z ohně a podávejte ji s čerstvými těstovinami, pokud dáváte přednost.

Kuře v omáčce z tymiánu a česneku s lahodnou citrónovou nádechem je nyní připraveno potěšit všechny chuťové buňky.