Všiml jsem si, že tento bramborový salát s tuňákem a čerstvými vejci je velmi oblíbený; Rozhodl jsem se to připravit. Osobně mám ráda brambory a vejce, miluji tuňáka, takže recept s těmito ingrediencemi vznikl přímo pro mě.

Příprava je opravdu jednoduchá, za 15 minut budou všechny ingredience hotové, jen počkejte, až vychladnou a rozmixujte.

Bramborový salát s tuňákem a vejci je jedinečné, výživné a velmi chutné jídlo. Můžete si ho také připravit předem a použít jako obědový balíček na výlet nebo den na pláži.

Takže pro recept potřebujete:

Příprava 5 minut
Vaření 10 minut
Celková doba 15 minut

Zde jsou potřebné ingredience a příprava:

Ingredience (4-6 osob):

– 4 střední brambory (po 1)
– 4 vejce natvrdo
– 3 konzervy přírodního tuňáka
– Extra panenský olivový olej
– Sůl a pepř
– Žlutý tymián (nebo jiný)

příprava:

Chcete-li připravit bramborový salát s tuňákem a vejci, musíte brambory nejprve oloupat a nakrájet na malé kousky, dát je do misky a opláchnout pod vodou.

Tímto způsobem odstraníme trochu škrobu. Necháme je uležet ve vodě s přídavkem soli asi 30 minut.

Jakmile tato doba uplyne, opláchněte je pod čerstvou vodou a přendejte do hrnce, podlijte vodou, přidejte trochu soli a dejte na vysoký oheň.

Směsi necháme 5 minut vařit, poté je scedíme děrovanou lžící a necháme vychladnout.

Zatímco se brambory vaří, dejte vejce do hrnce a zalijte je vodou, dejte je na střední oheň a jakmile se vaří, nechte je vařit 8 minut, ne více.

Poté je podlijte studenou vodou, oloupejte a nechte vychladnout.

Zatímco brambory a vejce chladnou, tuňáka scedíme.

Do velké mísy přidejte brambory a tuňáka, ochuťte solí a pepřem, pokapejte olejem a přidejte voňavé lístky žlutého tymiánu.

Vše jemně promícháme, přidáme natvrdo uvařená vejce nakrájená na 4 plátky, rychle promícháme.