cibulová polévka Snadná a rychlá příprava, vyžaduje jen několik ingrediencí: kuřecí vývar, cibuli, chléb a strouhaný sýr Comté!

Chutná a lahodná se sýrem bohatě gratinovaným v troubě bude vaším nejlepším spojencem pro zahřátí chladných zimních večerů, co je lepší než horká polévka?

Takže pro recept potřebujete:

Příprava: 20 minut
Vaření: 30 minut
Obtížnost. Snadný

K přípravě tohoto receptu budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience pro 4 osoby:

– 500 g cibule
– 1/2 bagety chleba
– 2 tablety kuřecího vývaru
– 60 g másla
– 60 g strouhaného sýra Comté
– 1 polévková lžíce. lžíce mouky
– čerstvě mletý pepř

Příprava:

Cibuli oloupeme a nakrájíme na 1/2 cm silné proužky.

V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme cibuli, zamícháme a na mírném ohni opékáme 15 minut za občasného obracení.

Osolte, přidejte mouku, dobře promíchejte a vařte dalších 5 minut.

Bujón připravíme zředěním tablet v 80 cl horké vody.

Nalijte do kastrolu a vařte 10 minut.

Chleba nakrájíme na plátky a opečeme je.

Velmi horkou polévku nalijte do misek nebo servírovacích talířů, na ni položte plátky chleba, rozložte nastrouhaný sýr,

Umístěte na několik sekund pod gril, dochuťte pepřem a podávejte.