Máte rádi lasagne? Vyzkoušejte tuto alternativu klasických boloňských lasagní! Tady jsem je obohatila o spoustu sýra a bešamelu, aby byly hodně krémové.

Před přidáním do celku se klobása rozdrobí. Tento speciální recept si získá celou rodinu. Je bohatá na chuť a velmi dobrá.

OZNÁMENÍ

Nyní zjistěte, jak vyrobit lasagne s klobásou a mozzarellou!

Postupujte podle receptu a připravte si ho také, ingredience se počítají na prstech, je jich velmi málo a možná je už máte! Zkus to.

Takže pro recept potřebujete:

Příprava: 20 minut
Vaření: 15 minut
Porce: 6-8 osob

Ingredience:

– 300 g lasagní
– 600 g klobás
– 250 g mozzarelly
– 30 g parmazánu
Na bešamel:
– 50 g másla
– 50 g mouky
– 500 g mléka
– Muškátový oříšek
– Sůl

Příprava lasagní s klobásami a mozzarellou

_ Nejprve si připravte bešamel tak, že máslo dáte do rendlíku, aby se na mírném ohni rozpustilo.

_ Vypněte oheň a vsypte prosátou mouku a míchejte metličkou, aby se nevytvořily hrudky.

_ Vraťte pánev na oheň a intenzivně míchejte, dokud směs nezezlátne.

_ Přidejte horké mléko a dochuťte špetkou muškátového oříšku a špetkou soli.

_ Míchejte, dokud bešamel nezhoustne.

_ Do pekáče dáme lžíci bešamelu.

_ Přidejte lasagne, nadrobenou klobásu, mozzarellu a další bešamel.

_ Opakujte postup, vždy střídejte těsto a koření.

_ Poslední vrstvu pokryjte velkým množstvím parmazánu.

_ Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 15 minut.

_ Vyjměte klobásu a mozzarellové lasagne z trouby a před podáváním je nechte 10 minut odpočinout.