Objevte recept na Zapečené houbové a bramborové klobásy, druhé podzimní jídlo, které se bude olizovat! Druhé jídlo, které je velmi snadné na přípravu a velmi chutné!

Použila jsem mražené hříbky, ale můžete použít i mixované nebo čerstvé, pokud je máte k dispozici, výsledek bude určitě lepší!

Ingredience:

– 500 g brambor
– 250 g hříbků (mražených)
– 400 g klobásy
– 2 stroužky česneku
– 1 cibule
– Extra panenský olivový olej
– – Sůl
– Rozmarýn

příprava:

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Každou klobásu nakrájejte na tři kusy, můžete ji nechat i vcelku, ale bude vypadat hezčí na podávání.

Do pekáče dáme brambory, ještě mražené houby, klobásu, oloupaný, ale celý česnek, nakrájenou cibuli, sůl, rozmarýn a extra panenský olivový olej.

Všechny suroviny smícháme a pečeme ve statické troubě při 180°C (čt 6) 40/45 minut.

Občas promíchejte vařečkou.

trik:

Pokud chcete, můžete ho připravit i na sporáku, pokud nechcete zapínat troubu, připravte si všechny ingredience podle receptu.

Přidejte sklenici vody nebo bílého vína a vařte 30 minut na mírném ohni. Podávejte houbovou klobásu a pečené brambory horké nebo teplé.