Pokud máte rádi sýr! Dnes jednoduchý a přátelský malý recept, čtyřsýrový quiche. Variace slavného quiche..

Pěkné jídlo k televizi nebo v těchto prázdninových obdobích, které poslouží vašim hostům jako předkrm nebo jako hlavní chod k lehkému mezijídlu.

OZNÁMENÍ

Chcete-li úspěšně připravit recept na čtyři sýrové quiche, musíte pečlivě změřit ingredience a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

Realizace:

Obtížnost: Snadná
Příprava: 00 min
Vaření: 30 min
Osoby: 4

Ingredience:

– 1 listové těsto
– 120 g strouhaného gruyère
– 6 plátků kozího sýra
– 4 vejce
– 60 g rokfortu
– 60 g strouhaného Comté
– 20 cl Tekutý crème fraîche
– Pepř
– Sůl

Příprava čtyř sýrových quiche

Troubu předehřejte na 180°C.

Listové těsto rozvineme do formy na koláč a propícháme dno vidličkou.

Vejce rozbijte do salátové mísy. Přidejte smetanu, sůl, pepř a prošlehejte vidličkou.

Přidejte nastrouhaný Gruyère a nastrouhaný sýr Comté a promíchejte. Nalijte na těsto.

Roquefort rozdrobte a na něj položte plátky kozího sýra.

Pečeme na 180°C asi 30 minut.

Tipy:

Užijte si s velkým zeleným salátem k lehké večeři.