„S penězi se dá krásně točit. »
Anglické přísloví

OZNÁMENÍ

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

Ingredience:
Rolované paupiettes
2 velké mrkve
2 cibule
bílé víno
hrnec čerstvé smetany
tagliatelle

Příprava:
Rolované telecí paupiettes se smetanou a mrkví

Opékejte paupietky a dejte stranou.

Ve šťávě z vaření přidejte trochu tuku.

Do pánve vhoďte najemno nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájenou mrkev.

Jakmile je cibule uvařená, podlijeme vodou a necháme mrkev vařit.

Jakmile je mrkev uvařená, zvyšte teplotu, aby se odpařila voda.

Zalijte bílým vínem a přidejte crème fraîche.

Přidejte paupietky do pánve a vařte, dokud nejsou připraveny k podávání.

Pozn .: Podávám je s al dente tagliatelle, s touto smetanovou/mrkvovou omáčkou je to v módě.

Dobrou chuť