Brambory plněné gruyere a šunkou, Tento recept na brambory plněné gruyere a šunkou lze podávat jako přílohu i jako hlavní jídlo.

Použijte větší nebo menší brambory, podle cíle. Snadný recept na všechna roční období. V létě na grilu, v zimě jako hlavní chod.

Chuť tohoto lahodného pokrmu! Tento recept se stane nutností na vašem stole!

SLOŽENÍ:
Crème fraîche: 4 lžíce
muškátového oříšku: 1 špetka
Brambory: 4
šunka: 4 plátky
Gruyère celá: 50 g
strouhaného gruyère: 50 g
tymiánu: 1 lžička
sůl, pepř

PŘÍPRAVA:
Troubu předehřejte na 180°C.

Odřízněte 4 kusy alobalu a položte na ně brambory. Přidejte špetku soli, pepře a tymiánu

Opatrně uzavřete alobal a pečte asi 40 minut.

Jakmile jsou brambory uvařené, vyjměte je z trouby a nakrájejte na poloviny.

Opatrně z nich odstraňte část dužiny a dejte pozor, abyste nepoškodili slupku.

Zarezervujte si maso.

Šunku a gruyere nakrájíme na malé kostičky. Uložte je do salátové mísy a přidejte crème fraîche, sůl, pepř a špetku muškátového oříšku

Směsí naplňte polovinu brambor.

Posypte strouhaným sýrem Gruyere a pečte asi patnáct minut. Podávejte horké.